Диета миркина правила рецепты отзывы

Содержание

Диета Миркина — меню с рецептами для похудения

Уникальная методика похудения – диета Миркина, ее низкокалорийный рацион меню позволит потерять от 5 до 7 кг за неделю. Формирование психологических аспектов пищевого поведения и внесение ограничений в определенный продуктовый набор обеспечат легкость выполнения всех предписаний доктора. Особо важен психологический аспект методики доктора Миркина.

Кто такой доктор Миркин

Владимир Миркин – врач-психотерапевт, доктор наук, диетолог, автор книг о правильном питании и разработчик собственной методики похудения. Затронувшая психологические аспекты здорового питания авторская диета Миркина творит чудеса. Абсолютным чемпионом с потери веса стал Владимир Мартынюк из Украины, который в течение 22 месяцев скинул 130 кг «лишнего груза». Вдохновились рекордом множество желающих похудеть из стран СНГ.

В некоторых городах России и Украины созданы клубы бывших толстяков, призванных помогать формировать психологический настрой худеющих, сохранять у них правильное пищевое поведение, мотивировать на действия. Официальный сайт доктора Миркина предоставляет информацию о питании с целью похудения, содержит массу видеоматериалов, отрывков из авторских книг, других источников о диете.

Диета доктора Миркина

Специалистами из разных отраслей медицины доказано, ожирение – прямой наследник переедания. Немаловажную роль в правильном питании занимает психологический настрой человека. Являясь главнокомандующим собственного организма, каждый несет ответственность за свой образ жизни. Только самому человеку под силу внести изменения во внешний вид, придерживаясь диеты. В целом режим направлен на:

  • развитие силы воли;
  • формирование правильных самовнушений;
  • мысленное планирование сроков похудения;
  • создание серьезной мотивации.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Похудение на диете Миркина

Особенности

По рациону питания методика похудения Миркина имеет некоторые сходства с диетой Монтиньяка. Оба варианта исключают необходимость ведения строгого подсчета калорийности блюд. Вся соль заключается в исключении из питания определенной продуктовой корзины. Отсутствие строгих ограничений по Миркину переводит диету в ряд здорового питания, что безопасно для нормального функционирования организма.

Правила

Методика Миркина, известная еще под названием «диета исключений», не требует разработки и приготовления специального диетического меню. Для максимального эффекта необходимо соблюдать нехитрые правила питания для похудения:

  • Исключать из первого блюда гущу, съедать наваристый бульон.
  • Отставлять в сторону углеводный гарнир второго блюда, «налегая» на белки – мясо или рыбу.
  • Отказаться от десерта, мучного, сладкого.

Список продуктов, «что доктор прописал», и всех табу по Маркину представлен в таблице:

Разрешенные продукты питания (жирность процент)

Запрещенные продукты питания

Красное мясо, птица

Хлеб из белых сортов пшеницы

Колбаса

Макароны

Куриные яйца

Картофель

Рыба

Бобы

Морепродукты

Крупы

Молочные и кисломолочные продукты

Сладкое, включая горький шоколад

Сыры не более (40 г)

Консервы

Овощи с умеренным содержанием углеводов

Бананы, черешня, абрикосы, инжир

Зелень

Сухофрукты и орехи

Противопоказания

Система похудения Миркина противопоказана для людей, имеющих заболевания печени, почек, пищеварительной системы, подагру. Не стоит увлекаться предложенной диетой женщинам в период беременности и лактации, а также детям до 18 лет. Исключение из рациона питания рекомендуемых доктором Миркиным продуктов откроет неограниченные возможности в достижении поставленного результата. При этом имеют значение некоторые принципы диеты. Надо:

  • пищу принимать только при наступлении явного голода;
  • исключить перекусы на ходу;
  • медленно поглощать пищу, тщательно пережевывая ее;
  • придерживаться дробного питания небольшими порциями до 200-250 г;
  • за 10-20 мин перед едой выпивать стакан воды;
  • один раз в неделю прибегать к разгрузочным дням, суточное меню которых включает один из продуктов – кефир, яблоки, творог или тыкву.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Диета Миркина гарантирует минус 10 кг за 1 месяц, я тоже попробовала эту диету, вот что у меня получилось…

Меню диеты Миркина

Нет необходимости обращаться к специалисту для составления индивидуального меню. Главные правила, которым должен отвечать ежедневный рацион питания по Миркину, – использование разрешенных продуктов. Суммарная энергетическая ценность блюд – не более 1500 калорий. Примерное рациональное меню диеты, рассчитанное на 1200 ккал, выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 г нежирного творога, кофе со сливками или чай без сахара.
  • Обед: борщ без картофеля на мясном бульоне – 250 г, ломтик хлеба – 30 г, отварное мясо – 200 г, овощной салат из свежих огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом – 150 г, стакан томатного сока.
  • Полдник: 1 стакан 1,5% жирности молока.
  • Ужин: сосиски – 100 г, стакан кефира, яблоко.

Рецепты блюд

Эффективна диета на окрошке – это вкусный, легкий и быстрый способ избавиться от избыточного веса. Рецепт популярного русского блюда предусматривает этапы приготовления:

  1. Измельчить ранее сваренные яйца, колбасу, огурец, морковь, редиску.
  2. Добавить зелень и лимонного сока.
  3. Заправить кефиром.
  4. Употреблять с кубиком льда.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Эффективная диета доктора Миркина, меню на 14 дней и отзывы худеющих

Блюдо Морской коктейль насытит организм полезными микроэлементами и витаминами:

  1. Обжарить на оливковом масле сельдерей и 1 луковицу.
  2. Добавить лимонный сок, 500 г морепродуктов и стакан воды.
  3. Тушить, перед отключением положить фенхель, мяту, розмарин.

Рагу на говядине по рецепту Миркина подарит заряд энергии на целый день:

  1. Обжарить на оливковом масле имбирь и тмин.
  2. Добавить 1 луковицу, 2 томата, 1 стакан мясного бульона, говядину, 400 г шпината, 200 г сельдерея.
  3. Тушить около 40 мин.

Видео: диета по Миркину

Диета доктора Миркина, time: 16:07

Отзывы

Светлана, 35 лет

Отказавшись от запрещенных продуктов по методике Миркина, удалось похудеть за месяц на 6 кг. Очень сложно было исключить из рациона питания сладкое, сахар, мед и шоколад. Удивилась, что ограничение касается даже овсянки. Я не смогла развить в себе психологический аспект похудения, и в период диеты позволяла сухофрукты.

Тамара, 27 лет

Не увидела в методике Миркина ничего нового. Типичная безуглеводная диета. Понравилось, что нет необходимости в приготовлении отдельных блюд. За 4 недели похудела на 3 кг. Раз в неделю практиковала разгрузочный день на кефире. Каждые 3 часа принимала обезжиренный кефир. Рацион питания выстраивала на морепродуктах.

Людмила, 46 лет

Увлеклась диетой после прочтения книги Миркина «Как похудеть за месяц на 10 килограммов». Очень трудно было перестроить организм, отказавшись от картофеля, мучных изделий. Пшеничный хлеб заменила на бездрожжевой. Изредка баловала себя зефиром. как правило, после делала разгрузку. Диета сработала – за 3 месяца потеряла 16 кг.

Источник: https://allslim.ru/30-dieta-mirkina.html

Похудение на диете доктора Миркина

В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия. Но для помощи отчаянным дамам была разработана диета Миркина, которая заключается в соблюдении определенной схемы питания.

Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии. Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств. Ее главные приоритеты — положительный настрой и соблюдение правил питания.

Основные принципы

Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

Соблюдаем требования

Основные правила похудения доктора Миркина:

  • психологический настрой;
  • наличие «маленькой тарелочки»;
  • еда делится на разрешенную и запрещенную;
  • соблюдение питьевого режима;
  • отказ от перекусов;
  • полное исключение гарниров;
  • размеренный процесс приема пищи.
Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Диета Миркина — меню с рецептами для похудения

Достоинства

Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

  • сбалансированная система питания;
  • разнообразная длительность использования;
  • отсутствие чувства голода;
  • употребление обычных блюд;
  • высокая скорость потери веса.

Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

  • избавление от шлаков и лишней воды;
  • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
  • обилие белка способствует занятиям спортом;
  • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.
Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Диета Миркина: избавляемся от лишних килограммов и комплексов

Недостатки

Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

  • не рассчитана на вегетарианцев;
  • невозможно разнообразить рацион.

Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

Противопоказания

У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

  • беременность и период лактации;
  • непереносимость определенных продуктов;
  • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
  • патологии печени и почек;
  • нервный дисбаланс.
Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи. Результат проявится не так скоро, как при строгом соблюдении пунктов системы, но организм будет в порядке.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы. Похудение на диете доктора Миркина

Копилка советов для худеющих

Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

  1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
  2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
  3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
  4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
  5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.
Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.

Разбираем продукты

Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

Список разрешенных

В перечень рекомендованной продукции попали:

  • мясо, нежирные колбасные изделия;
  • рыба;
  • яйца;
  • молочные продукты невысокой жирности;
  • овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
  • цитрусовые;
  • ягоды (смородина, земляника, арбуз).

Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять — в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Запрещенные

Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

  • мучные и макаронные изделия;
  • сахар и крупы;
  • консервы;
  • жирные молочные продукты;
  • овощи, содержащие крахмал;
  • орехи и сухофрукты.
Стоит отказаться и от всевозможных масел, жирных добавок и паштетов.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Меню диеты

Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:

Завтрак100 г. белков, чашка чая или натурального кофе без сахара.
ОбедНежирный бульон, 100 г. мяса, овощной салат, цельнозерновой тост, сок.
УжинРыбный стейк, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

Основу рациона составляют принципы правильного питания.

На 7 дней

Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

Примерное меню на неделю:

День
1
Завтрак100 г. обезжиренного творога, чашка несладкого кофе.
Обед150 г. куриной грудки, овощной бульон, салат из капусты.
УжинСтакан нежирного кефира.
День
2
ЗавтракКусок вареной колбасы, кружка чая без сахара.
ОбедУха, рыбный стейк, томатный салат.
УжинОбезжиренный йогурт.
День
3
ЗавтракПара яиц всмятку, цикориевый напиток.
ОбедМясной бульон, зеленый салат, 100 г. отварной курицы.
УжинКусочек нежирного сыра, яблоко.
День
4
ЗавтракКапустное рагу, кружка зеленого чая без сахара.
Обед200 г. окрошки без картофеля, салат из моркови.
УжинСтакан нежирного молока.
День
5
Завтрак2 отварных сардельки, натуральный кофе.
ОбедОвощной суп, салат из яблока, сок.
УжинОбезжиренный кефир.
День
6
ЗавтракОмлет из 3 яиц, кружка чая.
Обед100 г. отварной грудки, салат из томатов и огурцов.
УжинНатуральный йогурт.
День
7
ЗавтракПорция рисовой каши, апельсин, кофе без сахара.
ОбедЗеленый борщ, 150 г. рыбы, приготовленной на пару, овощное ассорти.
УжинЯблоко, чай.
Благодаря диете по Миркину можно сбросить от 4 до 6 кг. всего за неделю, и это впечатляющие результаты.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

На 2 недели

Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:

День
8
Завтрак100 г. отварной курицы, чашка несладкого кофе с молоком.
ОбедПорция красного борща, салат томатный, сок.
УжинСтакан нежирного йогурта, яблоко.
День
9
ЗавтракПара отварных яиц, несладкий чай.
ОбедКартофельный суп, сарделька, зеленый салат, компот.
Ужин50 г. сыра, персик, кефир.
День
10
Завтрак100 г. нежирного бекона, кофе натуральный.
ОбедОвощной бульон, котлета, капустный салат, сок.
УжинСтакан простокваши, кусочек говядины.
День
11
ЗавтракСарделька, чай с молоком.
ОбедГороховый суп, мясная котлета, морковный салат, тост.
УжинКапустная запеканка, нежирный кефир.
День
12
ЗавтракРыбный стейк, цикорий.
ОбедЗеленый борщ, отварная говядина, хлеб, компот.
УжинСтакан томатного сока, груша.
День
13
Завтрак100 г. докторской колбасы, зеленый чай без сахара.
ОбедПорция ухи, отварное куриное филе, салат из томатов, сок.
УжинПеченочные говяжьи оладьи, кефир.
День
14
ЗавтракЯичница с беконом, кофе с молоком.
ОбедГрибной суп, отбивная из курицы, спаржа, компот.
Ужин100 г. обезжиренного творога, кефир.
В первые дни диет может быть сложно, однако потом организм перестраивается, и к режиму легко привыкнуть.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

О результатах

Итоги диеты зависят от нескольких показателей:

  • исходный вес человека;
  • возраст;
  • обмен веществ.

В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.

Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.

Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Ставим на повтор

Как считает сам диетолог — повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.

Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.

Психологические аспекты

Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Отзывы

Многие женщины заинтересовались диетой Миркина и решили опробовать ее на себе. Мнения по поводу питания были неоднозначными, что в полной мере отражают отзывы дам.

Почти 2 года использовала эту методику. На начальном этапе я весила 73 кг. и за 3 месяца похудела до 58! Результат был просто отличный, хотя мне не приходилось готовить отдельные блюда по диетическим рецептам. Достаточно исключить то, что нельзя есть по рекомендациям Миркина. Конечно, были сложности, т. к. любила покушать очень много, а тут пришлось ограничивать себя. Но потом, когда я привыкла к режиму, соблюдать диету стало намного легче.
Почти всю жизнь я страдала от избыточного веса, испробовала всевозможные диеты, в том числе систему доктора Миркина. Главным положительным качеством методики является практически неограниченный рацион. Бульон на первое поглощался мной за раз, и из-за этого постоянно хотелось есть, а одного мяса на второе без гарнира было катастрофически мало, чтобы наесться. Смогла продержаться только 25 дней и избавилась от 2 килограмм. Результаты немного огорчили и расстроили. Считаю, что минус диеты — отсутствие каш в системе. Без них здоровье и внешнее состояние волос и ногтей заметно ухудшилось.
Пробовала методику 2 раза, но результат был средний — сбрасывала недостаточно. Поняла, что необходимы разгрузочные дни, больше всего понравился кефирный. В первый раз похудела на 16 кг, во второй на 12 кг. В 45 лет мой вес составляет 71 кг., система мне не очень подходит, думаю, попробую что-то новое.
1 этап диеты: Меню на 2 недели. Какие продукты нужно полюбить, а от каких отказаться., time: 22:05

Диета доктора Владимира Миркина — щадящая, и похудеть с ее помощью просто. Следовать системе возможно не только по графику, но и в течение любого промежутка времени, т. к. продукты в ее рационе сбалансированы и содержат необходимые для здоровья вещества. Но важно понимать, что ни одна методика не избавит человека от лишних килограммов навсегда. Как и при любой диете, прежде чем начать худеть, лучше пройти консультацию у специалиста.



Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/avtorskie/dieta-mirkina.html

Диета Миркина: избавляемся от лишних килограммов и комплексов

Краткая характеристика диеты. Тип: безуглеводная. Длительность: от 2 недель. Результаты: 10 кг за 2 недели. Сложность: средняя.

Безуглеводная диета доктора Миркина вот уже 20 лет не сдаёт своих позиций и входит в рейтинги самых эффективных систем питания для стойкого снижения веса. Популярности способствует знаменитый «Клуб бывших толстяков», созданный автором этой методики, который действует до сих пор и продолжает возвращать людей к полноценной жизни. За время его существования тысячи человек избавились не только от ожирения, но и от психологической зависимости от еды. Если вам нужен способ похудения, проверенный годами и подтверждённый реальными отзывами, он перед вами.

Об авторе

Миркин Владимир Иванович (род. в 1956 г. в Белоруссии) — психотерапевт, кандидат медицинских наук (закончил Крымский мединститут), автор многочисленных книг по похудению. Стал известным в начале 90-х XX в. после участия в программах «Медицина для тебя» (Первый канал) и «21 кабинет» (РТР), которые были посвящены «Клубу бывших толстяков», организованному врачом в Симферополе, Севастополе, Киеве и Москве.

Доктор Миркин вылечил тысячи людей, страдавших от ожирения. Среди его пациентов — В. Е. Рожнов (заслуженный деятель науки РФ), В. Г. Передерий (директор украинского Института питания), И. С. Чекман (член-корреспондент украинской Академии медицинских наук). Один из членов «Клуба бывших толстяков», Виктор Мартынюк, чуть более чем за полтора года сбросил 130 кг.

Безуглеводная диета Миркина подробно описана во многих его книгах:

  • Нормальный вес — залог здоровья (1996)
  • Я и мои килограммы (2005)
  • Как похудеть за месяц на 10 килограмм (2006)
  • Как бросить есть?! (2006)
  • Худей и молодей (2008)
  • Как легко бросить курить и не поправиться (2009)
  • 1 000 кулинарных рецептов для желающих похудеть (2010)
  • Полный курс доктора Миркина (2010)
  • Как похудеть раз и навсегда (2011)
  • Как бросить… Есть! И начать жить (2011)
  • Худеем быстро и легко. Минус 5 размеров за 5 месяцев! (2012)
  • Как помолодеть на 10 килограмм (2013)
  • Исповедь бывших толстушек (2017)

За свою деятельность Владимир Иванович был награждён орденом Святого Николая Чудотворца «За приумножение добра на Земле».

Суть диеты

Диета предполагает безоговорочный отказ от определённого списка продуктов. Белки и жиры остаются в рационе не тронутыми, их можно есть практически в неограниченном количестве, а вот углеводов — ровно столько, сколько организму необходимо для нормальной жизнедеятельности.

Примерная схема меню:

  • из первых блюд разрешены только бульоны;
  • вторые блюда должны быть белковыми (мясо, рыба, молочка);
  • на десерт нельзя сладкое.

Поначалу может показаться, что это достаточно жёсткий метод похудения, но, опробовав его, многие оставались на таком питании не только рекомендуемые 2 недели, а гораздо дольше.

Так как автор системы по образованию психотерапевт, это наложило особый отпечаток на диету. По его мнению, причины лишнего веса нужно искать, прежде всего, в отношении человека к еде, а метаболизм, возраст и гормоны — лишь вторичные факторы. Мотивация и восстановление душевного равновесия — обязательные составляющие его методики.

Противопоказания

Маркин — один из немногих авторов, который прописал для своей диеты противопоказания:

  • больная печень;
  • пищевые расстройства (анорексия, булимия);
  • проблемы с ЖКТ;
  • гипертония;
  • заболевания почек;
  • серьёзные психические отклонения;
  • нарушения гормонального баланса;
  • подагра;
  • несовершеннолетие, пожилой возраст;
  • ожирение IV степени;
  • беременность, лактация;
  • рецидив хронических заболеваний;
  • нарушенный обмен веществ.

Вегетарианцам такая система питания тоже не подходит, так как мясо — её обязательный продукт.

Доктор настоятельно рекомендует перед похудением на его диете проконсультироваться с врачом о возможности её соблюдения.

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • сочетание диетического и психологического аспектов удваивает результат похудения;
  • можно соблюдать всю жизнь;
  • оказывает лечебное действие: помогает при атеросклерозе, сердечных заболеваниях, сахарном диабете, артрите;
  • отсутствие голода (если только в разгрузочные дни), который всегда можно заглушить овощами (их количество не ограничено).

Недостатки:

  • есть противопоказания;
  • неопределённые сроки: от 2 недель и… на всю жизнь;
  • не подходит вегетарианцам;
  • нет ланча;
  • ничего нельзя есть после ужина;
  • достаточно однообразное меню;
  • категорический запрет на всеми любимые сладости, выпечку, крупы;
  • нет никаких послаблений в виде бокала вина на выходных;
  • неопределённая эффективность: одни теряют 5 кг за 2 недели, а другие — 15.

К недостаткам также относится отсутствие выхода из диеты. Миркин считает, что он ни к чему, потому что эту систему питания он рассчитывал на длительный срок, вплоть до конца жизни. К сожалению, Владимир Иванович не учёл, что большинство людей пробуют его диету на 2-4 недели, максимум — на 2-3 месяца. Ведь прожить без круп и сладкого всю жизнь очень сложно.

Психологический аспект

Даже самая эффективная диета, по мнению Миркина, окажется не рабочей, если не проработать мотивацию и психологический настрой. Поэтому он начинает свои уроки и мастер-классы с того, что программирует людей на похудение. Каждый должен:

  • представить, как сильно изменится его жизнь в положительную сторону после похудения;
  • поставить цель: я сброшу за такое-то количество времени столько-то килограммов;
  • выработать железную уверенность в достижимости своей цели;
  • настроить себя на неукоснительное выполнение всех правил;
  • осознать вред запрещённых продуктов, чтобы отказаться от них навсегда.

И только после этого Миркин озвучивает условия, без которых похудение невозможно. Их соблюдение — так называемый психологический «вход» в диету, моральная подготовка к новому пищевому поведению.

Условие 1: только вы сами ответственны за свою фигуру

Нельзя считать кого-то виноватым в том, что у вас есть лишний вес. Если вы до сих пор ищите причины в гормонах, работе, заболеваниях, замедленном метаболизме, похудеть не получится. Сначала нужно найти корень зла в себе: это вы едите слишком много, это вы ведёте сидячий образ жизни, это вы не занимаетесь спортом. Худеющий должен полностью осознать, что всё в его руках, и только он сам может изменить жизнь к лучшему. Отказ от личной ответственности делает диету неэффективной.

Условие 2: нужно искренне хотеть похудеть

Если вы решили похудеть, потому что так модно или вас заставили, ничего не получится. Это отбивает инициативность и делает ваше участие в процессе пассивным. Задача в таком случае преследуется иная — не стать стройной, а отмахнуться от надоедливых родственников и близких: «Я же сижу на диете!». Результатов добьётся только тот, кто искренне мечтает о красивой фигуре без жировых отложений. Желание должно быть сильным и выстраданным. Миркин неоднократно рассказывал в своих книгах о том, как вынужден был отказать пациентам только потому, что они сами не хотели лечиться.

Условие 3: нужен железный мотив

Пропишите 3-4 железных мотива: я хочу похудеть, чтобы…

  • улучшить самочувствие;
  • заново влюбить в себя мужа;
  • быть красивее подруги;
  • избавиться от внутренних комплексов и т. д.

Миркин помогает в своих книгах с формулировками мотивов. Без них он не рекомендует даже приступать к диете.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Кроме этого, он настоятельно советует избегать так называемых оправдательных мотивов, которые обязательно будут мешать похудению: бросаю диету, потому что…

  • завтра у мужа день рождения;
  • нас пригласили в выходные на свадьбу;
  • всё равно у меня не хватит сил довести её до конца;
  • у меня стресс и мне надо утешиться и выпить.

Доктор отмечает, что борьба этих типов мотивов закономерна, но в ней должны победить установки первого блока.

Условие 4: спланировать похудение

Худеющий должен видеть реальные цифры: ту, сколько он весит сейчас, и ту, к которой он стремится. Всё это можно высчитать по специальным формулам (например, Брока). Свою диету Миркин предлагает только тем, кто страдает от лишнего веса или ожирения I, II, III степеней (с IV он отправляет на лечение к профессионалам). Своим пациентам доктор подробно разъясняет, как может происходить похудение:

  • первые 3 недели — потери могут составить до 10 кг;
  • следующая неделя может стать «мёртвой зоной», когда вес стоит на одной цифре, даже если вы продолжаете неукоснительно соблюдать правила диеты: это липидный обмен перестраивается на новый лад;
  • следующие 3 недели — похудение пойдёт более медленным темпом, можно избавиться от 5-6 кг;
  • затем может снова наступить «мёртвая зона».

Понимание этой схемы позволяет ставить реальные цели: 10 кг за месяц, а не за неделю.

Условие 5: организовать новое пищевое поведение

Миркин убеждает своих пациентов, что его система питания — это не диета, а выработка новых пищевых привычек, которых следует придерживаться всю жизнь. Это позволит до глубокой старости выглядеть стройными и подтянутыми. Поэтому он проводит групповые тренинги, где заставляет людей относиться к новым ограничениям в рационе как к ЗОЖ, который они теперь будут вести до конца своих дней.

Условие 6: начать

Миркин советует не сидеть на входе перед диетой слишком долго. Если человек не смог настроить себя психологически за 2-3 дня, он уверен, что подготовка будет длиться вечно, причём всегда с оправдательными мотивами:

  • начну с понедельника;
  • я не смогу выдержать;
  • я боюсь голода;
  • мне лень;
  • надо найти единомышленников и т. д.

Нужно преодолеть этот барьер, чтобы начать диету не с первого числа следующего месяца, а уже завтра, тем более что Миркин не делает привязку к дням недели — понедельника дожидаться не обязательно.

Условие 7: используя аутотренинги, поверить в результаты

И на этапе подготовки к похудению, и во время диеты доктор советует дважды в день проводить сеансы самовнушения — аутотренинги. Делать это лучше всего лёжа в постели. Нужно максимально расслабиться, прикрыть глаза и медленно проговорить свои формулы-мотиваторы. Это можно проделывать и днём — каждый раз, когда захочется съесть что-то запретное. Главное, связывать пищевые ограничения не с чувством голода или тоской по тортику, а с теми положительными улучшениями, которые они принесут. Например: «Сегодняшний разгрузочный день — это моё красивое тело и внимание мужчин уже спустя 2 недели».

Многие специалисты отмечают, что это не просто диета, а целая система с ограничениями не только в еде, но и в мыслях, и в образе жизни.

Мотивация для похудения: факты, после которых вам придётся измениться! Об этом в нашей статье по ссылке.

Особенности питания

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Чтобы похудеть, Миркин предлагает изменить привычный рацион — в этом помогают правила его диеты.

Что есть?

Для хорошей работы желудка супы нужно заменить бульонами. Мясо и рыба идут без гарнира, который отныне оказывается под запретом. Овощные салаты можно есть без всяких ограничений, но их Миркин советует для перекусов. Любые напитки (кроме газированных и алкогольных) можно пить столько, сколько хочется. Но соки перед употреблением нужно обязательно разводить водой, чтобы уменьшить в них содержание углеводов. В день можно съесть 1 кусок хлеба. Всё сладкое находится под строжайшим запретом, но сахар всегда можно заменить сахарином. Блюда готовятся на обычном растительном масле.

Как есть?

Приёмов пищи должно быть 4. Приступать к еде можно только в том случае, если вы голодны. Приобрести маленькие порционные тарелки, в которые нельзя положить больше нормы. Использовать только их. Пережёвывать еду медленно и тщательно, не торопиться. Чувство насыщения наступает лишь через 20 мин после наполнения желудка. От застольев и банкетов отказываться совсем не обязательно. Просто перед ними нужно выпить стакан кефира.

Особое внимание Миркин уделяет разгрузочным дням. В самом начале пути похудения он рекомендует их устраивать вообще каждый день, так как ежедневно они позволяют терять до 1 кг веса. Особенно полезным продуктом для этого он считает кефир, хотя отдаёт должное также яблокам, капусте и огурцам. Через две недели он предлагает организовывать разгрузочные дни только 1 раз в неделю.

Сколько есть?

Рекомендации Миркина касаемо размера порций и распределения продуктов по приёмам пищи:

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

После ужина до самого сна есть больше ничего нельзя. Занятия спортом приветствуются.

Соблюдения этих рекомендаций достаточно для похудения на 10 кг всего за 2 недели.

Списки продуктов

Разрешённые:

  • овощи с минимальным содержанием углеводов: помидоры, огурцы, фасоль, лук, свёкла, морковь, кабачки;
  • зелень;
  • куриные яйца;
  • мясо (исключая жареную свинину и утятину), колбаса, сосиски, сардельки, ветчина;
  • обезжиренные молочные продукты: кефир, ряженка, творог, простокваша, йогурты, сыр;
  • растительное масло;
  • рыба, морепродукты, консервированная килька в томате;
  • свежие грибы;
  • травы, специи, пряности;
  • ягоды, кисло-сладкие фрукты: цитрусовые, арбузы, сливы, яблоки.

Запрещённые:

  • алкоголь, газированные напитки, энергетики;
  • жареные утятина и свинина;
  • жирные молочные продукты: сливки, сметана, молоко, сливочное масло, творог, маргарин, сыр;
  • консервированная рыба в масле, крабовые палочки;
  • крупы: манка, рис, перловка, гречка, пшено, овёс;
  • майонез;
  • маринады, соленья;
  • овощи: картошка, бобовые;
  • орехи;
  • полуфабрикаты, фастфуд, снеки;
  • сладости: шоколад, сахар, пирожные, печенье;
  • сухофрукты;
  • фрукты: хурма, бананы, дыня, манго, абрикосы, черешня;
  • хлебобулочные, макаронные, мучные изделия.

Меню

Примерное меню для диеты Миркина на каждый день позволит лучше понять принцип составления рациона. В таблицах не указаны размеры порций — их можно найти чуть выше, в рекомендациях доктора, касаемых питания.

Меню на неделю

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Меню на 14 дней

Меню на 2 недели составлено с учётом разгрузочных дней, которые Миркин предлагает устраивать как раз всем начинающим. Они предполагают употребление определённого количества одного продукта. Напитки в объёмах не ограничены.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Рецепты

Диету Миркина многие выбирают по той причине, что он предлагает к ней уже готовые рецепты, так что не приходится высчитывать калорийность блюд и пытаться самостоятельно что-то приготовить из разрешённых продуктов. У этого автора есть отдельные кулинарные книги, заточенные специально под его диету.

Коктейль моря (белковый завтрак)

  • 500 г разных морепродуктов (мидий, кальмаров, креветок);
  • 2 луковицы;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой лимонного сока;
  • 250 мл овощного бульона;
  • розмарин, мята — в небольшом количестве.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Обжарить на масле лук и сельдерей. Смешать их с лимонным соком и морепродуктами. Залить бульоном. Тушить в течение 40 мин. В готовый коктейль добавить пряности. Оставить на 5 мин.

Суп из креветок (белковый обед)

  • 2 л воды;
  • 1 кг креветок;
  • 2 помидора;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой лимонного сока;
  • карри — в небольшом количестве.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Креветки и лук почистить. Помидоры бланшировать и нарезать небольшими кусочками. Измельчить сельдерей и лук. Смешать креветки с овощами, залить водой. Отваривать до готовности. Перед подачей добавляются лимонный сок и карри.

Говяжье рагу (ужин)

  • 1 кг нежирной говядины;
  • 2 луковицы;
  • 400 г шпината;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • 250 мл говяжьего бульона;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • имбирь, тмин — в небольшом количестве.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Почистить чеснок и лук, измельчить. Помидоры бланшировать и нарезать небольшими кусочками. Обжарить тмин и имбирь. Залить бульоном. Варить 15 мин после закипания. Мясо, сельдерей и шпинат нарезать удобными кусками. Тушить ещё 40 мин.

Печёночные оладушки (завтрак или полдник)

  • 1 кг говяжьей печени;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 1 куриное яйцо;
  • 4 яичных белка;
  • 1 луковица;
  • чёрный перец — в небольшом количестве.

Диета Миркина Правила Рецепты Отзывы.

Печень превратить в пюре (мясорубкой или блендером). Лук почистить, измельчить, добавить к печени. Белки взбить, смешать с яйцом, добавить в общую смесь. Последними всыпать отруби. Сформировать оладушки с помощью мокрой ложки. Готовить в пароварке.

Безуглеводная диета доктора Миркина — одна из тех немногих систем, которая затрагивает аспекты питания и попутно ещё предполагает работу с собственным подсознанием. Поэтому её результаты — это не только десятки килограммов, сброшенные за короткий срок и больше не возвращающиеся. Это ещё и победа над внутренними комплексами, мешающими полноценно жить.

По теме: «Принципы безуглеводной диеты».

Источник: https://hudeyko.ru/dieta-mirkina.html

Поделиться этой записью: